Mary and The City: NYC Best Chef - Locanda Verde

Thursday, May 6, 2010

NYC Best Chef - Locanda Verde



Locanda Verde 
Esse restaurante com ares de cantina italiana, situado no Greenwich Hotel, do ator Roberto De Niro, garantiu ao chef Andrew Carmellini o premio de melhor chef em 2009. 

Carmellini, que ja passou pelos aclamados A Voce e Cafe Bouloud (virou queridinho de Daniel Bouloud) e um master na culinária francesa e italiana, veio pro Locanda pra dar uma repaginada no que era o antigo Ago e popularizar sua gastronomia em um ambiente informal.  A receita deu certo! Vale um tour por Tribeca  bairro descoladinho e coladinho ao Soho!! Aprovado!!

Minhas sugestões: 

blue-crab crostini (caranguejo)
lemon tart - torta de limao para adoçar a boca.

Sheep’s-milk ricotta with herbs* (queijo cabra com ervas)

steak tartar*


chicken for two* (frango para duas pessoas)

Locanda Verde
locandaverdenyc.com
377 Greenwich Street
New York, NY 10013, United States
(212) 925-3797

Aberto pro cafe da manha, almoço e jantar.


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